1898. aasta kevadel jalutas Alessandro Manaresi läbi Firenze kesklinna ja sai aru, et pole ühtegi baari, kus ta saaks nautida head Caffè't.
Or San Michele suurepärast fassaadi vaadates otsustas ta luua Firenze jaoks ise meeldiva kohtumispaiga.
Nii avanes 6. oktoobril 1898 esimene baar, kus kohvi sai seistes juua.
See kohvi nautimise viis sai kiiresti tuntuks kui "Caffè dei Ritti" ja Caffe Manaresi muutusid suurepäraseks kohvi sünonüümiks.
Traditsiooniline kohvisegu "Caffè Manaresi" eksisteerib aastast 1898. Siiani valitakse parimad kohvid sama hoolikalt ja rangelt ning röstitakse kirgliku pühendumusega väikestes kogustes, traditsioonilises protsessis, inimkogemuse hoolika kontrolli all, mida ei saa kunagi asendada masinatega.
Nautige Itaalia ühe vanima röstija espressot ja kohvi!
Manaresi Classic Italian 1kg
60% Robusta
40% Araabika
Oad pärit: Brasiilia, Guatemala, India (Cherry), Vietnam
Classic Italian kohv pakub igapäevase kohvi jaoks rikkalikku aroomi ja esindab tõeliselt Itaalia pärandit. Hästi kreemjas ja intensiivne robusta ja araabika segu sobib ideaalselt espresso armastajatele.
Traditsioon, mis jätkub ...
Il Caffè Manaresi’t võib pidada üheks espressokohvi autoriks, nagu me seda täna tunneme. 1898. aastal avati manaresi Firenze kesklinnas üks esimesi kohvikuid, kus kohvi pakuti letis ja mitte ainult lauas nagu varem. Ekspresskohvi nauditi liikvel olles. Kohvik kandis tegelikult nime "Caffè de 'Ritti", kus sõna "Ritti" tähendab "püsti seisvaid inimesi", mis näitab uut harjumust kohvi juua leti ääres seistes.
Tootmine toimub kogu ettevõttes Manaresi rajatises San Casciano Val di pesas, Tuscanshire'i kuumuses, mööda Chianti veiniteed, Rooma päritolu ajaloolist Via Cassia teed, mis varem ühendas Firenze Roomaga.
Valikust kuni segamise, röstimise, jahvatamise ja pakkimiseni toimub kõik ühes ja samas ettevõttes range ja pideva kvaliteedikontrolli all, et tagada parim võimalik kvaliteet.
Il Caffè Manaresi toodab nõudmisel ilma ladustamata, tagades eheda 24-kuulise säilivusaja ja erakordse värske, tasakaalustatud ja aromaatse kohvi.